بازار خريد آلو بخاراي نيشابوري و آلو خورشتي اعلا خراسان و تبريز براي مشتريان داخل رونق بالاي دارد؛ چرا كه مرغوب ترين آلو هاي خشك در دسترسشان است.
مصارف گوناگون اين آلوها در طبخ و آشپزي بسيار زياد است و صنايع غذايي بزرگ نيز در محصولات خود به نسبت كاربرداشان خريد عمده دارند.
با همان نسبت كه بازار براي فروش در جريان است قطعا براي كشورهاي ديگر نيز مصرف روزانه زيادي از اين آلوها صورت مي گيرد.
حال؛ وظيفه اي ماست تا بهترين هاي آلو خود كه طعم و مزه واقعي و طبيعي دارند به خريدارن صادراتي خود بيشتر نمايان كنيم.
قيمت مناسب و ارزان براي عمده فروشي به دليل توليد بالا شاهد هستيم؛ معقوله ي بسته بندي نيز در حال ارتقا هستيم كه بيشتر در بازار دنيا شناخته شويم.
آلو بخارا و خورشتي در بسته بندي صادراتي
توليد آلو بخارا طلايي و زرد رنگ، همچنين آلو خورشتي سياه از آلوهاي تازه در مناطق حاصلخيز و مناسب كشور چون شهرهاي زير صورت مي گيرد.
- خراسان : نيشابور، بجنورد، مشهد، بيرجيد، شيروان
- آذربايجان شرقي: مراغه، بناب، آذرشهر، مرند
- سمنان
- اصفهان
در بين اين شهرستان ها خرو نيشابور با تامين ۸۰ درصد كل كشور در رتبه نخست قرار گرفته و بقيه شهر ها به ميزان بالاي برداشت آلو دارند.
ايران با توليدي بالاي ۵۱ هزار تن در سال طبق آمار سازمان فائو در رده هفتم دنيا بعد از چين، روماني، صربستان ، امريكا، تركيه و شيلي جاي دارد.
براورد ميزان توليد براي اين ميوه نشان دهنده ي اين است كه اين محصول به صورت تازه خمريو ديگر فراورده ها خصوصا ميوه خشك جز كالاي صادراتي پر سود محسوب مي شود.
جهت صادرات آلو بخارا وخورشتي تهيه شده از آلوي تازه بهترين گزينه اين است كه با عرضه بسته بندي هاي مختلف در ابعاد كوچك و بزرگ با رعايت استانداردهاي لازم بازار رقابتي ايجاد نماييم.
خريدار آلو خشك بسته بندي شده مرغوب
خريدار نهايي براي آلوهاي خشك با مدل هاي مختلف آلو بخارا روشن و تيره يا آلو خورشتي سياه كساني جز افراد جامعه در خانواده ها نيستند.
به طبع خواص مفيد و غني در آلو خشك موجب مي شود كه خريدار نهايي با خريد به صورت فله هاي چند كيلويي يا بسته بندي هاي چندگرمي نياز خود را مرتفع نمايد.
عمده خواص براي آلو بخارا و خورشتي مي توان اين گونه بيان كرد:
- وجود آنتي اكسيدان براي خنثي كردن راديكال آزاد بدن جهت جلوگيري از سرطان ها، بيماري قلبي و عروقي ، سكته
- تركيب سوربيتول و ايزاتين براي تنظيم دستگاه گوارش و درمان يبوست
- گلولز پايين و فيبر مناسب براي بيماران ديابتي جهت كنترل انسولين خون
- منبع خوب فوليك اسيد براي زنان باردار و رشد جنين
- محافظت پوست و مو ، درمان آن ها با خوردن آلو خشك بهترين پيشنهاد است.
توجه به موارد بالا توليدكننده ميوه خشك را برآن مي دارد تا با بسته بندي هاي متنوع با وزن هاي مختلف در فروشگاه هاي زنجيره اي و مراكز پخت چون رستوران و هتل ها بازار پر رونق داشته باشند.
ملون، طالبي ، خربزه و هندوانه دراين شهرهاي جنوبي كشور كشت مي شود:
- دشتستان از توابع برزاجان بوشهر
- دشت جگين از جاسك هرمزگان
- خربزه تايباد از مشهد
- بخش جنوبي كرمان
- دشت هاي فسا و دژگاه از استان فارس
مناسب ترين زمان خريد عمده براي توليدكننده ميوه خشك در فصل بهار است؛ تامين اين ميوه از شهرهاي كه توليد انبوه دارند نيز گزينه ي مورد توجه است.
خريدار ملون خشك با دانستن اطلاعات لازم از اين ميوه، مي تواند در ارزان ترين زمان ممكن خريد خود را قطعي نمايد.
فروش عمده ملون خشك صادراتي
فروش عمده توسط تجار و بازرگانان كشورهاي مختلف جهت صادرات صورت مي گيرد، هر تاجري به دنبال قيمت مناسب با كيفيتي مرغوب است.
شركت هاي صادر كننده خشكبار و ميوه خشك در پي ارتباطات مداوم با خريداران كشورهاي مختلف دارند با در نظر گرفتن نياز كشور مقصد زمان خريد بهتري را پيشنهاد مي دهند.
صادرات ملون خشك در فصل تابستان مي توان گفت مناسب ترين زمان خود است:
- به جهت دسترسي بهتر به ميوه ،حجم توليد خشك شده ي ميوه بالا مي رود
- با خريد در حجم بالا از كشاورز قيمت تمام شده نيز پايين تر مي رود.
مشتري صادراتي با در نظر گرفتن اين موارد سعي دارد تا با خريد در پايين ترين قيمت و فروش در بهترين زمان سال سود قابل ملاحظه داشته باشد و مهمتر نياز كشور خود را در مطلوب ترين زمان تامين نمايد.
بازار صادرات ملون خشك به اروپا
بازار صادرات ملون خشك براي كشور ما نيازمند توجه به چند مورد است:
- حجم توليدي كشور نسبت به كشورهاي جهان
- حجم توليدي كشورهاي همسايه و اروپا
- نياز بازارهاي كشورهاي مختلف خصوصا منطقه و اروپا
- ميزان واردات و صادرات كشورهاي مد نظر
پاسخ اين سوال ها با كمي تحقيق در اينترنت و اتاق هاي بازرگاني هر كشور تا حدودي شفاف خواهد شد.
خوشبختانه به دليل دارا بودن مناطق گرمسيري در ايران و خاك مرغوب، كشورما توانسته است با توليدي بالغ بر ۱ ميليون و ۷۰۰ هزار تن در رتبه ي سوم جهان بعد از چين و تركيه قرار گيرد.
مصر، قزاقستان، تركيه، افغانستان و پاكستان در بين كشورهاي منطقه حضوري فعال دارند، پس براي عرضه ي ملون خشك به كشورهاي عربي و مرزي بهتر است سطح رقابتي خوب ايجاد شود.
يكي از منطقي ترين راه ورود به كشورهاي اروپايي است چرا كه اهميت ازش غذايي و ميوه خشك بسيار بالا بوده و با رعايت مجوز هاي اروپايي مي توان پتانسيل بيشتري براي تجارت فراهم كرد.
- پنجشنبه ۱۴ اسفند ۹۹ ۱۵:۴۵ ۹ بازديد
- ۰ نظر