توليدكنندگان ميوه خشك با شناخت از نوع ميوه سعي مي كنند بهترين نوع براي خشك شدن و چيپس شدن انتخاب مي نمايند.
توليدكنندگان گلابي خشك
گلابي در كل دنيا در سه گروه اصلي گلابي آسيايي، اروپايي، چيني توليد مي شود؛ منبع اصلي اين ميوه به كشور چين بر مي گردد.
طبق آمار جهاني، بزرگترين كشورهاي توليد كننده اين ميوه به ترتيب در رده يك تا دهم قرار گرفته اند:
- چين
- آرژانتين
- امريكا
- ايتاليا
- تركيه
- آفريقاي جنوبي
- هند
- هلند
- اسپانيا
- بلژيك
و اما كشور ما در رتبه سيزده دنيا قرار دارد؛ خوشبختانه در منطقه به جز تركيه كشور ديگري رقيب ما نيستند. خشك شده ي اين ميوه در اين كشورها توليد زيادي دارد و با قيمت مناسبتري تجارت مي شود.
قيمت عمده گلابي خشك بسته بندي
قيمت عمده براي خريداران انبوه اهميت فراوان دارد؛ خريد و فروش خشك شده ي گلابي بسته به نوع مشتري خارجي با قيمت متفاوت تري در بازار عرضه مي شود.
ميوه هاي خشك در بازار به دو صورت فله و بسته بندي ديده مي شود؛ نوع فله در وزن هاي بالاي ۵۰ كيلو بسته بندي مي شوند و اصولا به كارخانه ها و صنايع غذايي، بهداشتي و دارويي ارسال مي شود
در خريد عمده به صورت فله قيمت براي مشتري بسيار پايين تر تمام مي شود البته لازم به ذكر است كه نوع كيفيت درخواستي از سوي خريدار تاثير به سزايي در قيمت ايفا مي كند.
اما قيمت براي خريد عمده ميوه خشك بسته بندي شده در حجم هاي ۱۰۰ گرمي، ۲۵۰ گرمي، ۵۰۰ گرمي، الي ۵ كيلويي به نسبت فله بالاتر خواهد شد. علت ديگري كه در قيمت بسته بندي موثر است نوع خود بسته بندي چه از نظر جنس پاكت، اندازه و ابعاد است.
خريداران گلابي خشك جهت صادرات
خريداران عمده چيپس گلابي يا اسلايس شده ي آن سعي مي كنند از كشوري كه خود توليد ميوه را دارند خريد نمايند تا بتوانند به قيمت پايين تر خريد كنند.
كشور چين كه به تنهايي ۷۰ درصد گلابي جهان را تامين و صادر مي كندوبا قيمت پايين رقيب سرسختي است؛ تركيه هم به جهت توليد بالا حضور پر رنگي در منطقه دارد.
منتها، ايران هم با توليد خيلي خوب در مناطق خزري و معتدل كشور بازار خوبي در كشورهاي همسايه ايجاد كرده است.
نكته ي قابل تامل براي اينكه صادرات بالاي داشته باشيم اين است دقيق و ريز بازار اين كشورها رو بررسي كنيم و با نياز سنجي، محصولي كه باب رضايت مشتري است پيشنهاد دهيم.
مجموعه ما در تلاش است كه ميزان واردات به كشورهاي عربي و همسايه را گسترش دهد.
بازار فروش ميوه خشك به جهت مهم قلمداد شدن ارزش غذايي اين محصول در ميان وعده هاي اصلي و سلامتي جسم رو به رشد است.
چيپس توت فرنگي يا اسلايس توت فرنگي خشك در بين ميوه هاي خشك ديگر جز اقلام لوكس و صادراتي با قيمتي متفاوت و گران تر است.
اين ميوه خشك از لحاظ منابع و مواد مغذي بالا نيازمند حضور در سبد تغذيه خانوارها مي باشد؛ براي تهيه اين ميوه اسلايسي بهترين پيشنهاد توسط توليدكنندگان خريد بسته بندي ميوه خشك مخلوط است.
مخلوط اسلايس هاي ميوه خشك در يك بسته اين امكان را فراهم مي نمايد تا با مزه هاي مختلف قيمت نهايي سرشكن شود.
مشتريان فله اين ميوه خشك بيشتر تاجران مي باشند كه با خريد از كشورتوليدكننده و ارسال به كشور مقصد تلاش دارند تا با خريد عمده قيمت مناسب تر شود.
كشور ما صادرات بيشتري براي كشورهاي همسايه ، عربي، مرزي و خليج فارس دارد و صادرات خشك شده ي اين ميوه نيز به اروپا صورت مي گيرد چرا كه با قيمت بسيار پايين تر ايران توليد ميوه خشك دارد.
توت فرنگي خشك صادراتي فله
توت فرنگي در كارگاه هاي توليد ميوه خشك اغلب به صورت اسلايسي خشك مي شود، در حالت برگه درسته براساس سفارش مشتري تهيه مي شود.
صادرات محصولات غير نفتي جز موارد لاينفك هر كشوري است تا چرخه اقتصادي كشور به خوبي بچرخد؛ يكي از مهمترين معقوله براي صادرات توليد مازاد بر نياز كشور است.
اكنون براي توت فرنگي اين ميوه ي لوكس نيازمند تحقيق در حوزه ي كشت و برداشت در منطقه ي ماست تا بدانيم چقدر مانور صادراتي وجود دارد.
خوشبختانه در ايران، ميزان توليد عالي و خوشمزه اين ميوه در كردستان، صومعه سرا و سپيدان فارس بسيار پر رونق است.
ميزان توليد بالا موجب شده است تا خشك شده ي توت فرنگي در بازار فرامرزي گسترش داشته باشد و خريداران فله بيشتري جذب نمايد.
- پنجشنبه ۱۴ اسفند ۹۹ ۱۵:۴۲ ۱۶ بازديد
- ۰ نظر